【許麗珍、洪敏隆╱台北報導】香港爆發飲用水含鉛超標風暴，《蘋果》追查發現，全台50個供應自來水到家戶的淨水場、不僅高達半數被驗出供水含鉛，而連接到家戶的外管，竟有7縣市、3.6萬戶是鉛製水管，恐天天喝鉛水，嚴重可能導致鉛中毒；但供水單位不公布有哪些住戶受影響。毒物科醫師直說有安全疑慮；民眾痛批，政府資訊不公開，「太夭壽！」
香港今年7月爆發飲用水鉛含量超標風暴，目前已有逾70名居民被驗出血液鉛含量異常。
由於重金屬鉛恐透過血液進入腦部、骨骼與腎臟，危害人體造血功能與神經系統，各國早已汰換鉛製水管，其中英國就是發現老舊鉛管引發鉛腦症而在早年全面汰換鉛管。美國也約在1980年全面禁止輸水管線使用鉛管。
香港政府先前抽驗部份幼稚園飲水，發現香港基督教服務處觀塘幼兒學校飲用水樣本含鉛量超標，是首間驗出飲用水含鉛的幼稚園。
香港《蘋果》向香港基督教服務處觀塘幼兒學校查詢時，有職員證實該校剛接獲教育局通知，指3個樣本中，有1個超標，是一個恆溫不鏽鋼電熱水壺，超出世衛標準每公升含鉛10微克的準則，但未透露超標多少，而該飲用水只供老師飲用，供學生飲用的2個水源均未發現超標情況。
香港教育局局長表示，超標的熱水壺樣本主要是清潔用途及教職員使用，被驗出含鉛量為110微克，超標十倍。
超標水龍頭在本月1日才安裝，已通知衞生署處理。（大陸中心／綜合外電報導）
轉載自蘋果日報
桃園市龜山區義興製冰有限公司未領有工廠登記證，卻利用井水製作食用冰塊，時間長達7年，每日製冰數值高達1200公斤，若以此換算下來，保守估計民眾吃下3024公噸的井水冰塊，包括非連鎖早餐店及手搖飲料店都中鏢，衛生局勒令停業。
製冰李姓業者大喊冤枉，他表示，因為工廠沒有設立在工業區內，才被稽查單位鎖定，製冰事業近幾年都交由兒子全權負責，據他了解，並沒有如衛生單位說的抽取地下水，冰塊的水源全都用自來水，工廠擔心水源不乾淨還加裝過濾器，再製成冰塊販售，不過有無衛生檢驗證書？業者則支吾其詞，推說衛生單位都有協助檢驗。
桃園市食安稽查大隊與經濟發展局、環境保護局接獲檢舉，於3日查獲義興製冰有限公司未領有工廠登記證卻取用井水製作冰塊逾7年，業者無法提出製冰水質符合《包裝飲用水及盛裝飲用水衛生標準》證明及販售對象紀錄，違反《食品安全衛生管理法》第8條規定，勒令停業。
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台南市衛生局針對夜市與菜市場內販售的化妝品進行稽查，抽驗了51件產品，不合格率竟高達百分之49，衛生局已將不合格廠商移請製造廠商所轄衛生局查處，最重可處10萬元罰鍰。
衛生局抽驗包括花園、武聖、小北、大東等夜市及一般市場內攤商販售化妝品，共抽驗51件產品，其中產品標示不合格有25件，高達百分之49，違規情形有成分標示不全、標示涉及誇大易生誤解及無製造廠名稱地址等。另有7件產品未清楚標示防腐劑成分。
由於製造廠商已違反化妝品衛生管理條例第6條規定，衛生局已移請所轄衛生局進行查處，最重可處罰10萬元罰鍰。衛生局長林聖哲呼籲消費者，不要購買來路不明、誇大不實的化妝品，以確保使用安全及保障自身權益。（劉榮輝／台南報導）
2015年06月09日15:12
藝人慕鈺華曾代言「紐力康葡萄糖胺液」的保健食品業者家方公司，3年前驚爆偽造檢驗報告還宣稱獲知名美商技術授權，產品在各大電視購物和網站販售，後因員工趙錦懋受不了良心譴責而出面告發，士林地院認定業者林孝宗、徐百英夫婦及員工曾美珍、李梅芳、趙錦懋犯行明確，今依偽造文書、詐欺等罪判林孝宗夫婦各3年8月徒刑，另3名員工各判1年半至2年半不等徒刑。
判決指出，林孝宗夫婦與岳母葉春梅經營瑪特爾公司、合生康公司、家方公司、全藥公司，分別代理優固力、紐力康和生命之清等系列產品，但林孝宗夫婦明知代理的產品並未實際送檢驗，2011年間卻指示檢驗單位變更報告內容，還在廣告上宣稱產品是透過美商N.S.I.公司技術授權、合作進口，誆騙消費者購買。
但林孝宗辯稱，自己僅負責財務，對於行銷業務一概不知，甚至稱產品送驗後並無檢出對人體有害的物質，且本案爆發3年來，並沒有消費者因服用產品損害健康。徐百英則辯稱，產品的原料是從美國進口，但產品標示已註明產地是「台灣」，並無誤導消費者。
不過出面告發的趙錦懋坦承受林孝宗、徐百英夫婦兩指示，從2011年5月開始變造檢驗報告，且徐百英偵訊時曾坦承所謂美商N.S.I.公司，並無實際辦公室和員工等，也沒出口家方公司葡萄糖胺液等產品，還坦言標榜國外授權「比較好賣」，法官認定林孝宗、徐百英夫婦指示員工犯案，牟利至少上億元，今判2人各3年8月徒刑。仍可上訴。（吳珮如／台北報導）
又香又脆的炸雞、薯條、甜甜圈、鹽酥雞，很多人愛吃，但這些食品都含有反式脂肪，長期攝取可能提高心血管疾病的風險！但你知道哪些食物、哪些油含有反式脂肪嗎？會用哪些標示隱藏在食品裡呢？
反式脂肪被視為「心血管的隱性殺手」，但大家知道什麼食品含有較多的反式脂肪嗎？消基會建議，民眾購買西點、油炸或加工食品時，不能只看營養標示，在食品添加物中，「氫化植物油」、「人造奶油」、「轉化脂肪」就含有反式脂肪，挑選奶油時，常見的「乳瑪琳」多半是氫化過的人工奶油，最好選擇「butter」。
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中國時報【林宜慧╱台北報導】
食品藥物管理署昨公布各縣市、海關今年4月檢驗的不合格產品名單，其中竟有知名廠牌歐蕾的洗面乳「OLAY white radiance cream cleanser」，檢出水楊酸達1.8％，卻沒依規定申請含藥化妝品輸入許可，該批產品已遭擋關，須退運或銷毀，未流入市面。
食藥署也會提醒各縣市衛生局，若在市面上查獲同類產品，必須要求下架。
劣藥再爆！衛福部食品藥物管理署再公布有2項藥品使用不合格的賦形劑，原料未經檢驗即合格放行並用於製造產品，合誠化學製藥的「諾得敏聖錠」、「合誠頗安靜錠（縮蘋酸普氯苯噻井）」，全部要求自主下架回收。
根據食藥署掌握，抗組織胺的「諾得敏聖錠」（衛署藥製字第013126號），批號D1503029，下架回收640瓶；止吐藥「頗安靜錠」（衛署藥製字第024488號）、批號D1503030，下架回收370批。
轉載自Nownews
前陣子食安風暴引起一堆人的恐慌，想必酸酸們也應該覺得現在這個化學食品充滿的年代，真的沒東西可以吃了吧！其實許多食物為了追求色香味俱全，總是會添加一些添加劑在裡面，只是有分天然跟化學調成的，其實許多號稱天然的食物添加劑，來源也是相當令人無言的(´_ゝ`)
國外網站Foodbeast整理出了日常生活中會吃到的10種噁心的食物添加劑，仔細一看真的全都吃下肚不知道多少了...
2015-05-21 12:09
〔記者林良哲／彰化報導〕彰化地檢署在昨天會同彰化縣衛生局人員，查獲員林鎮的存德工業原料行將工業用的偏亞硫酸氫鈉、氯化鈣、純碱、吊白塊及硼砂等原料，假冒食品添加物販售予下游食品製造業者，目前得知台中、嘉義、苗栗多家業者都購買，並使用使於蜜餞、豆芽菜、豆腐等產品。
彰化縣衛生局指出，初步調查結果發現，目前疑似違法使用吊白塊之業者有台中3家、嘉義縣1家、苗栗縣1家、新北市1家；疑似違法使用硼砂之業者有嘉義縣1家；疑似違法使用非食品級純碱之業者有雲林縣1家。
除此之外 ，彰化縣也有蜜餞業者疑似使用非食品級偏亞硫酸氫鈉及氯化鈣，而在溪湖鎮的一家豆芽菜業者，曾使用工業用保險粉（低亞硫酸鈉）、明礬粉，浸泡豆芽菜，目前已改用食品級添加物，惟依食品安全衛生管理法規定，豆芽菜不能添加食品添加物。
2015-05-20 00:42
〔記者鮑建信／高雄報導〕知名美商賀寶芙公司張姓女會員，拿公司營養食品供其父食用後，導致皮膚紅腫過敏、發燒等症狀，並曾住院5次，要求賠償200萬元精神慰撫金，法官認為賀寶芙確有疏失，判決賠償55萬元。
賀寶芙台灣分公司認為，該判決肯定產品具有安全性，無危害消費者生命、身體、健康之可能，且當時並無強制標示過敏警語之法規，實屬正確。然而，該判決關於因果關係及直銷商宣傳廣告之認定，與事實及法律均不相符，對於公司及直銷商並不公平，已上訴二審。
張姓男子指出，被告賀寶芙台灣分公司以多層次傳銷方式，販售動、植物營養食品，卻未在商品加註過敏警語。96年底，其女成為會員，向被告購買香草口味營養蛋白混合飲料、優質蛋白粉、素食用草維錠、高纖錠、夜寧新及細喜錠等產品讓他食用後，出現皮膚異常搔癢等症狀，直銷商均以排毒反應搪塞。
中國時報【陳瑄喻╱台北報導】
問題玫瑰花瓣，恐流向化妝品。衛生福利部食品藥物管理署表示，日前「3點1刻」的烏龍玫瑰茶被發現含有農藥DDT，目前正在檢驗究竟是南投烏龍茶或進口玫瑰花所致，但經稽查後發現，有部分問題玫瑰花瓣已流向化妝品原料及化工行。
醫師提醒，雖然DDT不會導致急性中毒，但仍有可能因擦拭在皮膚上引起過敏反應。
禁用成分 易引過敏
高雄地檢署日前接獲線報，查獲高雄市大樹區有業者以地下水混充礦泉水，以每桶16公升65至80元的價格販售，每月營業額高達120萬；從100年混充販售迄今，初估獲利達4680萬。
檢警人員昨天查獲位於高雄大樹區的埔里企業行，自行在地下工廠內鑿井，業者未申請水源供應許可，卻違法抽取地下水，冒用其他水源過期的供應許可證編號，取信客戶，以「來自中央山脈深層泉水」、「通過環保署50項嚴格水質檢」等字樣出售圖利。
全案經檢察官漏夜偵訊至今天凌晨3時左右，陳姓夫妻及兒子違反食品衛生管理法攙偽假冒罪的罪嫌重大，諭令陳姓父子各以新台幣30萬元，陳妻則以10萬元交保。
雄檢調查，該企業行販售標示「荷多益埔里真水、荷多益天然水、荷多益礦泉水、荷多益竹碳高氧水、荷多益悅白純水、歐嗨呦見樂純活水、荷多益鹼性鈣離子水、荷多益住白見樂活水、荷多益超純水」9種桶裝水產品，其中水源僅部分購自合法廠商，光是上個月業者合法進貨100多噸，卻賣出200多噸。
路透社昨天報導，美國反詐協會（Fraud Discovery Institute，www.frauddiscovery.net）委託在美國食品藥物管理局註冊的獨立實驗室進行之檢測發現，賀寶芙（Herbalife）六種健康食品的建議用量，超過加州州法規定的每天零點五微克。
根據報導，攝取過多的鉛有可能導致神經損害、腎功能受損及心血管疾病等。美國賀寶芙公司則表示，產品符合各地市場標準。
AMWAY (7)